Van wegwerpverpakkingen naar circulair servies: Haval is klaar voor de toekomst met Circulware

Jaarlijks produceerde Haval uit Gemert zo’n 5 miljard verpakkingen voor de foodindustrie. Eigenaar Erwin van Limpt wist dat er een strenge wet voor wegwerpverpakkingen aankwam die 60% van zijn verpakkingen zou verbieden. Om zijn bedrijf klaar te maken voor de toekomst ontwikkelde hij Circulware. Een circulair kunststof alternatief voor wegwerpserviesgoed. Dankzij het Innovatiehuis kreeg Cirulware een subsidie waarmee het merk een vliegende start maakt.

Erwin van Limpt

Sinds 3 juli 2021 geldt de Europese Single-Use Plastics (SUP) richtlijn. Doel hiervan is om zwerfafval te verminderen en de aarde gezonder te maken. Voor Haval betekende dit dat single-use producten zoals zij maakten, denk aan plastic rietjes, bekers en bestek verboden werden. ‘We moesten dus op zoek naar een alternatief’, vertelt eigenaar Erwin van Limpt. ‘We zagen concullega’s kiezen voor wegwerpartikelen van andere materialen zoals karton of bamboe. Maar wij vonden dat niet goed genoeg. En niemand vindt papieren rietjes en houten bestek fijn in gebruik. Daarom zijn wij gaan kijken naar herbruikbaar plastic van bio-based materiaal. Dat zelfs na 125 keer gebruik nog 100% gerecycled kan worden. Daarmee houden we grondstoffen in de keten, waardoor we verspilling tegengaan én onze CO2-uitstoot verlagen. Dat is pas écht circulair.’

Subsidie versnelt innovatie

Erwin besprak zijn plannen voor Circulware met Rob Bogman van Innovatiehuis de Peel. ‘Eigenlijk is Rob de initiator achter het petit comité waarmee we aan de slag gegaan zijn. Hij bracht ons in contact met horeca groothandel Bidfood om te kijken of we partners konden worden. Ook legde hij het contact met Senzer om te zien of mensen met een achterstand tot de arbeidsmarkt ons kunnen helpen bij de reiniging. Maar waar hij ons het meest mee geholpen heeft, is de subsidieaanvraag bij Metropoolregio Eindhoven. Nadat deze was goedgekeurd kregen we 50.000 euro subsidie. Daarmee versnel je de ontwikkeling van een innovatie enorm. Inmiddels zitten er al een paar honderdduizend euro in het project, maar door die eerste subsidie konden we testen of dit idee een kans van slagen had. Dat was zo en daarna ging het snel.’

Geen award, wél enthousiaste klanten

Inmiddels heeft Circulware een geheel afvalvrij aanbod aan producten ontwikkeld en lopen er verschillende pilots. Dat Circulware de top 20 van de Brabantse Circulaire Innovatie Award niet gehaald heeft, vindt Erwin dan ook helemaal niet erg. ‘Ik vergelijk het met de Oscars, je hebt films die 12 Oscars winnen en 12 bezoekers trekken. En je hebt films die geen prijzen winnen, maar wel miljoenen bezoekers trekken. Ik ben er heilig van overtuigd dat Circulware de toekomst heeft. We doen op dit moment pilots met grote cateringbedrijven, dancefestivals en zelfs de overheid. Iedereen is enthousiast over ons materiaal, het prachtige design en de maten van de verschillende verpakkingen die perfect in elkaar passen. Die reacties, daar doe ik het voor!’

Gebruikte verpakkingen ophalen met drones

Het idee is verwerkt tot een productlijn. Toch kan Circulware nog wel wat hulp gebruiken. ‘Om volledig circulair te zijn, moeten we de retourlogistiek en reiniging nog beter inregelen. Dat is een flink uitdaging. Het Innovatiehuis heeft ons in contact gebracht met Eindhoven Engine en Fontys om hiervoor een project te starten. Daarnaast ligt er landelijk een uitdaging voor de regering. Hoe krijgen we de re-use industrie aan de gang? Die staat of valt met bereidheid en gemak van de retourlogistiek. Ik heb daar wel ideeën over. De fietskoeriers die in een flits een vergeten pak melk bezorgen, kunnen ook verpakkingen mee terug nemen. En dat geldt ook voor de bezorgdiensten van de grote supermarkten. Ik denk dat je dat moet combineren. Maar hoe? Daarbij kan ik nog wel wat hulp gebruiken. Misschien gebruikte verpakkingen ophalen met drones? Wie zal het zeggen in de toekomst.’

Wil jij meedenken over retourlogistiek en reiniging van Circulware? Heb jij de gouden tip voor Erwin? Neem dan contact op met Circulware.

Van laborant naar kaasmaker; met hulp van het Innovatiehuis maakte Harm van Dijk uit de Rips een flinke carrièreswitch

In 2020 zocht laborant Harm van Dijk een nieuwe uitdaging. Bij voorkeur als ondernemer in de agrosector waarin hij in opgroeide. Hij las het artikel van erfkazer Henk van der Schoor en nam contact op met Innovatiehuis de Peel. Na een opleiding kaasmaken en het vinden van een compagnon maakte Harm met succes de carrièreswitch naar kaasmaker. Vandaag maakt hij kazen voor vier boeren uit de Peel en de animo groeit!

Harm van Dijk woont in De Rips samen met zijn vriendin Willeke en dochter Lotte. ‘Ik ben eigenlijk opgeleid als laborant. In die rol werkte ik ook ruim 5 jaar bij een dierenarts. Ik had het daar goed naar mijn zin, maar op een gegeven moment kreeg ik toch de kriebels. Ik wil iets anders gaan doen, een onderneming beginnen voor mijzelf. En dan het liefst in de agrarische sector waarin ik ben opgegroeid en waar mijn passie ligt. En toen kwam het artikel over erfkazer Henk van der Schoor voorbij.’

2021: start van Onze Zuivel

Hierop nam Harm contact op met Innovatiehuis de Peel. Zij brachten hem in contact met erfkazer Henk. ‘Ik ging bij zijn mobiele kaasmakerij kijken en zag meteen potentie. Op de terugweg bedacht ik al hoe ik het wilde gaan doen.’ Onze agro-projectleider Liza Simons bracht Harm vervolgens in contact met ondernemer Iwan Gijsbers. De heren hadden meteen een goede klik. ‘Ik presenteerde mijn plannen aan Iwan en samen besloten we ervoor te gaan. In 2021 zijn we officieel gestart met ons bedrijf Onze Zuivel.’

Zonder extra werk je bedrijf verbreden

Anders dan bij de erfkazer, maakt Harm zijn kazen niet op locatie bij de boer. ‘Tijdens mijn kaasmaakopleiding, leerde ik dat er veel voedselveiligheidsregels zijn voor het maken van kaas met rauwe melk. Pasteuriseren is dan ook het ‘nieuwe normaal’. Dat maakt het ook makkelijker voor de boeren. Wij halen de melk op bij de boer en hij krijgt er zijn eigen kaas voor terug. De kazen maak ik op onze eigen productielocatie in De Rips.’ Als extra service kan de kaas ook geportioneerd en verpakt worden. ‘Zo heeft de boer eigenlijk geen werk aan de kaasproductie en kan hij toch zijn bedrijf verbreden.’

Interesse uit de Peel tot Zuid-Limburg

Op dit moment richt het bedrijf zich op melkveeboeren met een eigen winkel of melktap. ‘Voor hen is het een eenvoudige uitbreiding van hun assortiment’, legt Harm uit. Momenteel zijn er vier klanten: boerderij Op den hoek in de Mortel, zuivelboerderij De Lage Broekkant in Beek en Donk, ‘t Nuenens Zuivelhuisje en de Leegvelder uit Deurne. Een bezoeken aan andere geïnteresseerde staan al gepland. Sinds de website van Onze Zuivel twee weken geleden live ging, neemt de animo toe. ‘Tot aan Zuid-Limburg toe tonen boeren interesse, dat geeft vertrouwen voor de toekomst!’

Kaas als brug tussen boer en burger

Over de toekomst denken de ondernemers ook al na. ‘Onze stip aan de horizon is het verbreden van onze dienstverlening naar het maken van verschillende zuivelproducten in combinatie met eigen verkoop. Zo kunnen wij ook meerwaarde bieden aan boeren zonder boerderijwinkel. Wij verkopen hun kaas of een ander zuivelproduct en vertellen daarbij hun persoonlijke verhaal.’ De kazen ziet Harm als ideaal middel om de afstand tussen boeren en burgers te verkleinen. ‘Boeren hebben passie voor hun vak. Dat proef je terug in hun producten. Met kaas kun je als boer jouw verhaal vertellen aan de consument. Zo sla je een brug naar de burger.’

Toekomst in producten met verhaal

Voor mensen die ook een carrièreswitch willen maken, ziet Harm voldoende kansen. ‘Of je nu kaas maakt of een ander boerenproduct. Ik geloof dat er toekomst zit in het verkopen van lokale ambachtelijke producten met een verhaal. Zet die klant maar aan het denken. Laat zien dat jouw product niet uit een grote fabriek komt.’ Over zijn eerste stappen als ondernemer is Harm nog bescheiden. ‘Over een paar jaar kan ik pas met zekerheid zeggen of dit businessmodel een succes is geworden. Gelukkig is er veel interesse. Alles wijst er dan ook op dat we de goede weg op zijn geslagen. Voor mij persoonlijk komt met deze carrièreswitch alles samen. Ik ben ondernemer geworden in de agrarische sector en kan mijn passie delen door het maken van mooie producten met een verhaal!’

Foodstarter helpt jouw idee in bedrijf

Foodstarter is een accelerator voor startende ondernemers die een concreet idee op het gebied van food, groot willen maken. Wij spraken oprichter Dirk van Ledden tijdens de opening van Foodstarters nieuwe locatie bij Helicon in Helmond.

Continue reading

De Vragenbank: het startpunt voor innovatie

Hoe en waar begin je als ondernemer met innoveren? Hoe kun je het innovatieproces versnellen? En welke kennis heb je nodig? Innovatiehuis de Peel helpt ondernemers uit de Peelregio met hun innovatievraagstuk en kan u verder op weg helpen bij een aanvraag via De Vragenbank.

Continue reading

Food Tech Brainport in Helmond lanceert tv-kanaal

Het Helmondse expertisecentrum voor food en technologie lanceert Food Tech Brainport tv. Professionals en consumenten in de Brainportregio en daarbuiten blijven met dit special interest channel op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van food en technologie.

Continue reading

Innovatiehuis de Peel van start

Op maandag 22 januari was op de Automotive Campus in Helmond de kick-off van Innovatiehuis de Peel. “Een historische stap in de regio”, vertelde burgemeester Blanksma van de gemeente Helmond.

Continue reading

Kick-off Innovatiehuis De Peel

Nieuwe strategieën, nieuwe producten, nieuwe verbindingen, nieuwe businessmodellen, nieuwe…
De Peel barst van de ambitie.

Op 22 januari 2018 gaat Innovatiehuis de Peel officieel van start. We beginnen om 15.00 uur en we sluiten af met een drankje om 17.00 uur.

Continue reading