Een professionele boer produceert duurzaam voedsel op een kleinschalig coƶperatief boerenbedrijf. Dat is het basisprincipe van een Herenboerderij. Douwe Korting, een van de initiatiefnemers van Stichting Herenboeren Nederland legt uit wat Herenboeren onderscheidt van traditionele agrariƫrs.
Farming community
Wie vanuit de reguliere land- en tuinbouw naar Herenboeren kijkt, ziet dat wij totaal anders werkenā, aldus Douwe. āWat een Herenboerderij onderscheidt, is dat het bedrijf gerund wordt door betrokken buurtbewoners in een voedselcoƶperatie. Zij zijn allemaal een stukje eigenaar van het boerenbedrijf. Daarmee ligt het ondernemerschap bij de burger en niet bij de boer. De Stichting selecteert ervaren boeren met passie voor hun vak. De boer is verantwoordelijk voor het werk op de boerderij en ontvangt hiervoor een vast salaris. Vervolgens delen de coƶperatieleden de kosten van het bedrijf en krijgen dan alle duurzame producten van de lokale Herenboerderij. Als zogenaamde Farming Community zijn wij een innovatief alternatief voor het huidige voedselsysteem.ā
Verse producten
De Herenboerderij beantwoordt vragen die steeds meer consumenten bezighouden. Waar komt ons eten precies vandaan? Is ons eten op een verantwoorde manier geproduceerd? Hoe is de relatie tussen voedselproductie, natuur en biodiversiteit? Douwe legt uit: āDaarom produceert een Herenboerderij niet slechts Ć©Ć©n soort voedsel zoals vaak het geval is bij een traditionele boerderij. Een Herenboerderij produceert puur en eerlijk voedsel zoals: tientallen soorten groenten, aardappelen, fruit, eieren, rund-, varkens- en kippenvlees. Alles van een hoge kwaliteit en voor een prijs die vergelijkbaar is met die van de supermarkt.ā
Landbouwlocatie in Helmond
āVoor de regio Helmond/Laarbeek zijn wij op zoek naar een geschikt stuk landbouwgrondā, vervolgt Douwe. āHet belangrijkste is dat de grond te pachten is. Qua oppervlakte is 18-20 hectare ideaal, maar dit hoeft niet aaneengesloten te zijn. AgrariĆ«rs die hun land beschikbaar willen stellen voor het sociaal duurzame Herenboeren-concept of andere boeren kennen met vrije pachtrond, kunnen zich melden bij Stichting Herenboerderij Nederland. Dit kan via: info@herenboeren.nl.
Doe mee
Consumenten die geĆÆnteresseerd zijn in de toekomstige Herenboerboerderij in Helmond, kunnen zich aanmelden via de website van Herenboeren Rijk van Dommel en Aa.
Bezoek voor meer informatie www.herenboeren.nl of bekijk Herenboeren: The Movie.
Foto: Herenboeren
